一、容量 容量选择主要考虑家庭入口和热水用量等因素。一额定容积为30-40升电热水器，适合3-4人连续沐浴使用；40-50升电水器适合4-5人连续沐浴使用；70-90升电水器适合5-6人连续沐浴使用。
二、内胆 电热水器内胆是选购电热水器质量的关键，一台电热水器的内胆漏水便意味着这台热水器的寿命已到尽头。热水器内胆的使用寿命主要是由内胆材质和厂商的内胆防腐蚀技术来决定的。
三、安全 由于使用电热水器与消费者的人身安全相关，所以选择电热水器一定要注重安全性能。电热水器一般应有接地保护、防干烧、防超温、防超压装置，高档的还有漏电保护和无水自动断开以及附加断电指示功能。热水器内胆压力额定值一般就为0.75MP a(型号不同，额定值也有所不同)，要求超压保护装置在内胆压力达到额定值时，应可靠地自动开安全阀进行泄压，以确保安全。漏电保护装置一般要求在漏电电流达到15mA时能够在0.1秒内迅速切断电源。要购买有海尔防电墙安全标志的产品。
四、节能 电热水器是以电能为主的产品，因此节能成为电热水器的关键。目前，市面上标榜节能的电热水器有很多，那么如何看产品节不节能呢？一句话，就是“看能效标识”。建议消费者尽量选择能效1级或者能效2级的电热水器。 其次，应选择具备更多出色节能技术的电热水器。节能技术的多少是衡量电热水器节能与否的另一大标准。在节能方面，最突出的技术包括智能预约、自学习加热、中温保温、分层加热、夜电技术等，只要合理运用这些节能技术，就能够帮您节省下一大笔的电费开支，使完美的洗浴享受与日常生活更和谐。
五、保温 影响保温性能的主要因素是保温层的厚度和保温材料的密度，消费者应尽量选择保温层厚度大和保温材料密度大的产品，目前公认的保温效果较好的有高密度加厚无氟聚安酯材料，应用工艺复杂的整体发泡技术一体式封装，保温性能非常好。
稳压恒温：电水器出水管处增置先进的磁化恒温器，可解决水温忽冷忽热现象，并避免烫伤事故发生。
快速加热：速热式电热水器，热水较快，不用储水，但水压相对较低，消费者可自行比较。