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如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解

吃粽子是端午节传统的重要习俗之一,很多人都会在端午节自己在家里包粽子,感受节日的气氛,那么怎样包粽子图解,如何包粽子图解?下面就详细说明怎样包粽子图解,如何包粽子图解吧。 粽子好吃,包粽子更是门艺术。今年端午,不如放弃超市里的速食粽子,自己DIY一回吧。
食材
1

糯米 4千克

2

红豆 1千克

3

粽叶 适量

4

蜜枣 适量

5

糖 适量

详细图解如何包粽子,如何快速包粽子,方法
1

原材料要先准备好,拌在一起。

2

把粽叶放到水里浸泡,泡软,一般是提前一天做的,然后再虑干。

3

拿一张粽叶,如果觉得小了,两张不完全重叠也行,对叠折,弯成勺状。千万要把底部那一块往里折,不然就会漏出来

4

先放一勺糯米,再放肉或枣或蛋黄,轻轻抖动棕叶,让它压紧一点,用手指往下压也行,然后再放点糯米。

5

然后把粽叶折起盖住米,表面层最好保持成一个三角形状,一定要封住了哦,这里就是关键,然后再把两边多余的粽叶往下折,包实好,这样不会漏。再用绳扎好。绑得紧一些哦。

6

然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住

7

最后把卷起来的那一面对折过来。

8

用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以

方法/步骤2
1

将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。

2

将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。

3

将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

4

取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。

5

将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。

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