包饺子的时候很难把控饺子皮和饺子馅是正好的,有时候就会剩很多的面,这个时候能做什么呢?
工具/原料
面团
方法/步骤
1
擀成面条,先用擀面杖擀成薄一点的大面片,然后叠起来切成面条,叠起来的时候记得撒面防止粘连。
2
做拽面/板面,先弄成一条一条的厚片片或者一条大长条条,醒醒面之后就可以拽面。
3
做面片,先擀成一张薄点的大面片,然后切成一条一条的,最后切成三角形的面片,煮后也是很美味的。
4
做成烙饼,可以刷点油之后烙饼,如果面团很多还可以做成手抓饼冻起来慢慢吃。
5
做成春饼,先擀成饺子皮,然后一张一张饺子皮摞起来,中间要刷油防止粘在一起,摞了一沓之后用擀面杖擀薄,上锅蒸熟就是春饼了。
注意事项
自己想吃才是关键哦,如果就喜欢吃饺子可以在调馅包饺子。
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