馒头是家庭里常见的主食之一,使用自发粉做馒头非常省时、简单和方便,因为自发粉里含有一定量的膨松剂,只用加水膨发过后制作馒头就可以了。这样做出的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。
方法/步骤
1
将面粉和水倒入盆中加入酵母粉、白糖搅拌墨付近均匀,和惹没成面团,饧发。
3
将面皮抹上油和盐、再折起来,切成小块、弯成油卷馍坯。
4
放入馍坯,大火蒸25分钟。
5
总结如下。
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