鸡翅有很多种做法，下面给大家介绍孜然鸡翅的做法教程、
食材
1
鸡翅 1000克
2
孜然 30克
3
奥尔良料 40克
4
芝麻 50克
5
辣椒面 30克
方法/步骤
1
首先准备鸡翅，用刀在鸡翅上划上斜口，方便容易入味。
2
然后把切好的鸡翅放入碗中，加入葱、姜。
3
然后再加入料酒去除腥味，接着加入蚝油、奥尔良腌料。
4
用手抓拌均匀，腌制30分钟。
5
起锅烧油，待油温7成热的时候，放入腌好的鸡翅，下锅炸。
6
炸好后捞出备用，锅中留少许底油，放入芝麻、孜然粉、辣椒面，翻炒一下。
7
最后倒入炸好的鸡翅，翻炒一下孜然鸡翅就做好了。
注意事项
1
炸鸡翅的时候油温不能太高
2
鸡翅要腌制30分钟以上，才能更好的入味。