怎么开个咖啡馆

第一：咖啡馆的选址很重要，要知道咖啡啊，并不是每个人都喜欢的一个产品，一般也就是商务人士，还有一些喜欢喝咖啡的人才会去这种地方，而且周围如果有很多家的咖啡馆的话，你选址选到那个地方去的话，也是不太合理的！竞争太激烈，会没有生意！

第二：原料的选择很重要，但是这个要根据你的那个产品的定价还有店铺的位置选择来进行，有些时候吧，原料对于行家来说是非常重要的，如果说你的做咖啡的材料没有很好，那给客户带来的体验也是会差一些的！这个就会失去客户！

第三：卖什么样子的产品，要知道咖啡馆的话，不仅仅是只卖咖啡的，就好像那个星巴克一样，她里面也是会卖那个蛋糕啊，还有一些特色的产品，这就是人家的一个文化！因此产品的选择很重要！

第四：产品的定价，市场的前期调研都是必不可少的，这在一定程度上会帮助我们在选址上，还有产品的定价上产生很大的帮助，我们前期的社会调查简直是不要太重要，所以我们在开店之前一定要做好调查！

第五：资金准备要充分，无论你是要采取加盟的方式还是自己单独去开一家店铺，都想要足够的资金，不然很难运作下去，而且开店的初期总是会有很多的困难的地方，装修之类的都需要用到钱！

第六：技术，要是说你要开个店铺，你却连相对应的开店技术都没有，那么这简直就是灾难，但这个可以通过一段时间的培训就可以上手的，所以也可以去参加专门的那个培训，这就很方便了！

第七：员工的管理，选择好对的员工，对于此我只想说开店最重要的就是那个员工了，要知道那个员工选择的不好那么会有很多的问题出现，尤其是对于那个客户来说，客户上门了，员工都不懂得服务，那简直就是灾难了！