在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉大家香辣鱿鱼须怎么做,一起来学一下吧。
食材
1
鱿鱼须 600g
2
洋葱 1/2个
3
蒜瓣 5瓣
4
姜 1块
5
香菜 2棵
6
甜面酱 1勺
7
生抽 1勺
8
料酒 2勺
9
油 适量
10
开水 适量
11
调味粉 适量
12
孜然粉 2勺
13
辣椒粉 1勺
14
白胡椒粉 1勺
15
花椒粉 1/2勺
16
白芝麻糖 1勺
17
白糖 1勺
18
盐 1/2勺
方法/步骤
1
姜、蒜切末,洋葱切小块。
2
鱿鱼分割切段。
3
100度开水烫一 下,控水。
4
所有调味粉混合均匀。
5
热锅冷油放入蒜姜末炒香,放入洋葱块,炒出香味。
6
放入甜面酱和调味粉,翻炒均匀。
7
放入鱿鱼段大火翻炒。
8
倒入料酒、生抽,大火快速翻炒均匀装盘即可。
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