吃惯了素的大米糕,不妨尝试一下荤素搭配的米糕,营养均衡,宝宝会非常爱吃哦!
食材
1
大米粉 70g
2
胡萝卜泥 40g
3
牛肉松 10g
4
鸡蛋 2个
5
核桃油 适量
6
细砂糖 适量
方法/步骤
1
准备配料!
2
蛋清蛋黄分离
3
胡萝卜泥、米粉和蛋黄一起搅拌
4
加入牛肉松继续搅拌均匀
5
蛋清?把糖调干
6
将蛋清放入糊中三次,均匀搅拌不匀!
7
模具涂抹适量油
8
将拌好的糊糊装入裱花袋挤入模具
9
在桌上摇一摇,放入锅中蒸一蒸,关火12分钟左右,放凉三四分钟,自己控制时间
10
拿出来很好脱模的,味道也不错!
下一篇:怎样和制作创意早餐鸡蛋饼