肉松小贝是一款网红零食，深受年轻人和小孩子的喜爱，那么他应该怎样制作呢？让我们一起来看看吧！
食材
1
砂糖 50克
2
盐 1克
3
香草香精 3滴
4
低筋面粉 500克
5
蛋黄 三个
6
牛奶 150克
7
沙拉酱 一包
8
海苔肉松 250克
方法/步骤
1
取一个盆加入蛋黄、20克砂糖、牛奶、色拉油、盐、香草香精，搅拌均匀
2
这是搅拌均匀的
3
蛋白分3次加入砂糖打发至湿性发泡
4
这是打发好的蛋白霜
5
把低粉筛入蛋糊液中，搅拌均匀
6
取1/3的蛋白霜放人蛋黄面糊中，翻拌均匀
7
把拌好的倒回2/3的蛋白霜里翻拌均匀
8
这是翻拌均匀的面糊
9
把面糊装入裱花袋，挤出椭圆形
10
放人预热好烤箱180度烤10分钟
11
趁热抹上沙拉酱
12
撒上海苔肉松
13
把面坯折起来即可
14
如果喜欢料多的，还可以不对折，双面抹沙拉酱和撒肉松
15
咬一口，好吃
注意事项
这个小贝可以根据自己的喜欢可以加脆脆的肉松，也可以加一丝丝的太仓肉松或者牛肉松、鸡肉松...沙拉酱和肉松稍微多放点好吃