6寸戚风 1个
冻干芒果粉 20g
淡奶油 300克
糖 22克
芒果果茸 60g
淡奶油 200克
糖 15克
大芒果 1个
哈哈,放一张蛋糕包装的照片
可以做一个完美的下午茶!一起站起来!
准备方法
准备材料齐峰我在上一个菜谱里教过,不再详细讲解(菜谱是6寸,我打算做下午茶,所以我自己做了两个4寸一个吃,这也可以给人超级完美!当然,你可以把公式减半,做成4英寸的
先把芒果切成小块(三明治)和整片(装饰好的)
在相应的淡奶油中加入绿豆甜点粉和糖
打到9分(如果你想尝到冰淇淋的味道,打中间的奶油到9分,然后冷藏,让它尝起来像冰淇淋!)[请参阅我的玫瑰和覆盆子蛋糕菜单了解奶油搅拌的状态]
用食用酒精消毒蛋糕底料
涂一点奶油(增加蛋糕的附着力)
放第一块蛋糕
在上面涂点奶油调整一下
放上芒果
然后,奶油和平滑技术
加入第二层蛋糕胚(以下操作同第一层奶油、一层奶油、一层水果、一层奶油)
这是蛋糕胚胎的第三层。我喜欢在底边抹一点奶油,以防不匀
先加糖,不要加碎水果
奶油至7-8,与切碎的水果一起食用
加上果茸,用打蛋器(或刮熔)
用刮刀调整面霜开始抹灰(最好6-7左右)
把蛋糕挖起来,开始粉刷
来来去去去,你会得到一个已经做好的蛋糕。你可以先把它放进冰箱,然后再在蛋糕上做装饰
我使用18齿向日葵安装口和10厘米水滴安装口
挤奶油,放芒果,放薄荷叶,然后加一些金箔。蛋糕将被装饰
实际上,这真的很随意。我没有具体的办法。我就放了它然后挤它。看,装饰不同,但也很小很新鲜
下午茶一呆,包送小妹超好有木有!
当然,如果你不知道怎么抹,你也可以把蛋糕切成块,一层一层地抹奶油,一层一层地抹水果,一层一层地抹,然后随意组装酱汁——一个非常漂亮的芒果蛋糕杯就准备好了——同样美味!!! 用塑料薄膜包起来,冷藏一晚。第二天味道很好。就像冰淇淋和蛋糕的完美结合。强烈建议尝试!