在我们日常生活中，食物是人们生活的根本，不可缺少。但当有些食物含有微量污染性的元素，如含有少量农药残留的蔬菜或是含重金属的海鲜、动物内脏或油炸食品等等，我们的日常饮食又离不开这些食物时，该怎么办？所以，既然避不可免的要吃这些有少量污染的食物，我们就要吃些能抗污染的食物，将体内毒素排出。
方法/步骤
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首先是海带。海带具有抗辐射的功效，若经常使用电脑的人可以多吃海带。
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其次是牛奶，多喝牛奶可以把体内的铅元素分解掉。
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再一个就是能抗粉尘的血豆腐。血豆腐指的就是猪血，猪血有人体污物〝清道夫〞之称。可以较好的清除人体内的粉尘及有害金属微粒。
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还有黑木耳具有抗癌防癌的功效。木耳在蔬菜中含营养成份比较全面，里面的纤维素和植物胶原这两种物质不仅可以清除体内有害物质，还对胆肾结石等内源性异物也有一定的分解作用。
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常吃的大蒜有抗亚硝酸的作用。亚硝酸是剧毒致癌物质，在腌制的肉制品、泡菜和变质蔬菜中就含有，如果食用过量可致死亡。
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小米可抗噪声，小米含有的色氨酸具有调节睡眠的作用。
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有些营养素也参与抗污染解毒的过程，比如蛋白质，它是各种毒物代谢中酶类的主要成份，肉、蛋、鱼、豆类等食物中含蛋白质较高。
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B族维生素是人体抗污染的主要辅酶，摄取充足的B族维生素同样具有解毒功效。
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维生素C能阻止致癌物亚硝胺的合成，保护人体健康。所以多食用维生素C的食物，如水果蔬菜等等。
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对于处于正在长身体的孩子来说，食用有污染的食物对身体健康有很大的影响，父母们更应该给孩子多吃这些含抗污染的食物，让孩子的健康多一份保障！
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