“家常的味道往往是难忘的味道.就像这道饼丝,每个人的家里都做过吃过这一道家常的美味,可就是这份平常的味道才系住了家人的心.简单,平淡,却透露着幸福的滋味~”蔬菜我个人觉得放卷心菜、韭菜、韭黄、豆芽味道很好,您可以根据自己喜好适当改变 肉炒一样好吃,我是手边有火腿就用火腿了.用肉的话先把肉用料酒和盐和酱油和少许淀粉腌制一下,然后爆香锅后先炒肉丝再炒菜可以加入适量的五香粉花椒粉调味喜欢辣的加入少许辣椒辣油都可以~
食材
1
饼丝 5000克
2
洋葱 半个
3
胡萝卜 半个
4
绿豆芽 200克
5
青椒 半个
6
食用油 适量
7
大料 两个
8
葱姜蒜 适量
9
生抽 2勺
10
老抽 1勺
方法/步骤
1
准备食材，胡萝卜洋葱青椒切成丝，再准备一些葱花姜末蒜片。
2
绿豆芽清洗干净。
3
锅中放油，下入葱姜蒜片爆香，再下入洋葱、胡萝卜丝翻炒均匀。
4
放入绿豆芽炒匀。
5
加入1勺盐，炒软。
6
放入饼丝，盖上盖子焖5分钟，然后翻炒均匀就好了。
7
装盘上桌。
注意事项
过程中不要把火开得太大，容易炒糊了。
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