美味家常菜~花菇焖鸡肉做法教程
工具/原料
三黄鸡 500g 花菇 150g 生抽 1汤匙 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙 香菇酱 1茶匙
方法/步骤
1
材料准备好
2
三黄鸡洗净斩小块
3
花菇用温水泡软
4
随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片
5
锅里热油，爆香姜蒜
6
随后放入鸡肉炒制
7
随后放入鸡肉炒制
8
调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色
9
放入香菇同炒
10
兑入清水，没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20分钟
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最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调入少量盐即可
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