即食谷物怎么吃

即食谷物一般都是炒熟后打成粉状，然后装在罐子或袋子里。如图，小编的就是购现买的薏米红豆粉，薏米能去湿、红豆能补心；工作劳累之余，吃上2勺子，既能养生，还能解饿！

用开水泡着喝：即食谷物最简单的吃法是用开水冲着喝，方法：每日舀个2勺子，放在碗里，直接用开水一泡，用勺子搅拌完全，就可喝了。注意：泡时水一定要烧开，否则不会粘稠。

煮着吃：即食谷物也可以放在锅里煮着吃，方法：锅里放适量冷水，舀上2勺子即食谷物，放于水里，充分搅拌均匀。

用大火烧开后，再用小火焖熟。当水烧开后，一定要用筷子或锅铲不停地搅拌，即食谷物会逐渐从稀变得很粘稠。

当烧得差不多时，盛到碗里面，就可以吃了，每次吃一碗就行了。

即食谷物的种类很多：红豆、薏米、黑米、黄米、青豆、黑豆、绿豆、白豆、黄豆、小麦、芡实、黑芝麻.......我们该如何选择呢？其实也是很简单的，只要记好了：黑利于肾、青益于肝、黄补脾、红入心脏、白色补肺；如，想补肾，让头发白的，就吃黑色谷物，如黑米、黑豆、黑芝麻。想补肝的，那就吃点青豆、绿豆；想补肺的就吃点白色谷物........如果将每种颜色的谷物全部放在一起，就补了五脏。是不是很简单呢？

五谷食物可以在家自己制作，制作方法：将各种五谷，去除杂质，放在阳光下晒得干点，然后放在铁锅里炒熟；冷却后用料理机的磨粉杯打磨成粉即可。如何判断是否炒熟呢？拿几个放在嘴里吃下来就可以了，当味道有点香、稍有点焦时，就熟了。

现成的即食谷物都是调制好的， 有的是加了糖的。如果是糖尿病人，不能吃糖，那一定要看好说明书，再吃！

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