金秋时节北风起，正是菊黄蟹肥时～ 螃蟹以其味美肉嫩而著称，自古以来就深得人们喜爱。 话说一定要用蒸的方法，才能吃出蟹的原汁原味来．
食材
1
河蟹 3个
2
姜 1块
方法/步骤
1
把洗净的河蟹准备好．
2
用绳子五花大绑绑住它．
3
放入锅中上面放点姜丝去腥，大火蒸15分钟．
4
准备调料，姜切小丁．
5
最后倒入米醋就成了．
6
就着米醋，就要这么原汁原味．
注意事项
1
1.蟹最好把它绑一下，那样出来的蟹不会断手断腿。
2
2.蒸时上面放点姜丝，去腥．
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