在外面买的皮冻有时候信不过质量，怕掺有明胶什么的。那就自己来做皮冻吧！
食材
1
猪皮 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
锅中放入水，烧开后下入猪皮，将猪皮焯熟。然后用刀把猪皮上的毛刮掉，背面的油脂刮干净。
2
然后将猪皮切成细条。将切好的猪皮与适量的水混合，水不要放太多，基本上1:1即可，否则就不成冻了。用高压锅压熟后倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏中，过一宿就可以拿出来凉拌吃啦！
上一篇：如何查看永辉购物卡面值？
下一篇：怎么自制家庭版锅贴