在我的认知里,香菇和鸡是最佳CP
食材
1
鸡大腿 2个
2
香菇 8个
3
葱 2开到
4
姜 2片
5
香菜 3克
6
盐 3克
7
鸡精 2克
8
油 6克
方法/步骤
1
食材。
2
鸡腿洗净,表面打花刀,加盐腌制一会。
3
花菇去蒂表面打花刀。蒂也不要扔呢。
4
花菇蒂放下面,摆上鸡腿和花菇。
5
放上虫草菇,这个也叫虫草花。和冬虫夏草不是一回事,但有少许相同的功效。摆上葱段和姜片。
6
蒸锅加足水,要双层蒸锅。连碗一起放入锅内。
7
盖盖,上汽后蒸40分钟。
注意事项
1
蒸的鸡腿很滑嫩,看鸡腿大小调整时间。
2
不需要放太多调料,原汁原味最好吃。
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