前些日子，和几个朋友一起吃饭，局面很僵硬。平日最健谈的老宋，今天异常的沉闷，只顾着埋头喝酒。以往有宋在场的时候，都是他挑起话题，大家再铺陈开来，时间久了，也就成了习惯，没有宋的抛砖引玉，大家居然觉得无话可说了…… 心蓝忍不住了：“哥，开个头呗，你不开头大家都不知道该说些啥了。这样干巴巴的吃饭，实在乏味。”
方法/步骤
1
里脊肉洗净，切2mm薄片待用
2
里脊肉用烤肉酱、生抽、味精、玉米淀粉、啤酒抓匀，按摩5分钟，盖保鲜膜腌制30分钟
3
将牙签用开水浸泡30分钟，清洗干净待用
4
将肉片串在牙签上，收缩成波浪形
5
干辣椒切丝，蒜切片待用
6
起大油，八成热，下牙签肉片炸3分钟，捞起沥油
7
坐锅起油，下干辣椒丝、蒜片爆香
8
下炸好的肉片翻炒1分钟
9
撒烤肉粉、白芝麻，翻炒均匀，出锅即可
上一篇：《人世间》原型是哪个城市