西班牙除了斗牛还有一样美食也非常出名,没错,小厨今天教你一款充满异国特色的甜品,西班牙油条吉事果~不用配豆浆的“油条”还是第一次见,食欲又开始蠢蠢欲动了呢
食材
1
黄油 50g
2
面粉 150g
3
鸡蛋 2个
4
清水 250ml
5
盐 5g
6
香草精 5ml
7
肉桂粉 适量
8
细砂糖 适量
9
巧克力酱 一碟
方法/步骤
1
锅中倒入黄油50g、细砂糖15g、盐5g、香草精5ml、清水250ml,开小火搅拌加热至冒小泡
2
加入面粉150g,搅拌均匀成面团,关火稍微放凉
3
鸡蛋2个打散,分3次加入面团中搅拌均匀,装入裱花袋中
4
油锅烧热,挤入适当长度的面糊,剪断,炸至金黄,捞出沥油
5
炸好的吉事果表面撒上适量肉桂糖粉、细砂糖
6
蘸取巧克力酱即可享用
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