出去上了一天班,回家口干舌燥的,喝一碗西米露,营养又解渴,爽口而且留有余香,就连早晨上班时候说对甜品不感兴趣的老公,都天天念叨的说没喝够。
食材
1
西米 100克
2
芒果 2颗
3
椰浆 200毫升
4
牛奶 250毫升
5
水 适量
6
冰糖 10颗左右
步骤/方法
1
水烧开,倒入西米,煮至西米还有白色的芯。要记得搅拌。
2
将西米过滤出,换一锅凉水倒入西米继续煮。煮到西米白芯没有了把米过滤出,放入凉水中。
3
煮米的过程中,将芒果切好备用。
4
锅中倒入牛奶,椰浆,放入冰糖,倒入西米,开锅后加入芒果,冰糖溶化均匀即可。
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