土家酱香饼的做法步骤
食材
1
醒好的面团 适量
2
油 适量
3
豆豉酱 适量
4
豆豉 适量
5
耗油 适量
6
白糖 适量
7
番茄酱 适量
方法/步骤
1
将醒好的面团擀成薄薄的一片
2
在面团上刷上一层豆豉酱
3
用刀划一个井字，包成团圆，醒发15分钟
4
将豆豉，耗油，白糖，番茄酱和油倒入锅中沸腾，酱料就做好了
5
将醒发好的团圆擀成薄片放入刷油的锅中
6
冷油下锅，待饼的中心起泡翻面，再将酱料刷在饼的表面
7
待煎好饼后，用剪刀或刀将饼剪成小块即可使用
注意事项
在使用火时，谨防烫伤
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