这款司康是甜口的，但不算很甜，我加了30克混合坚果碎，有核桃、扁桃仁、腰果、榛子、蔓越莓干、蓝莓干、提子干等，入口浓浓的奶香，每一口都能嚼到坚果和果仁，又酥又软又香，完全停不下口的感觉。
食材
1
低粉 150克
2
泡打粉 5克
3
盐 少许
4
细砂糖 25克
5
黄油 50克
6
蛋液 25克
7
牛奶 40克
8
坚果碎 30克
9
全蛋液（表面刷液） 适量
方法/步骤
1
低粉、泡打粉和盐混合均匀后过筛。
2
加入切成小块的黄油。
3
用刮刀反复切剁，直到面粉和黄油混合成粗砂子的模样。
4
加入牛奶和蛋液。
5
用刮刀和手一起将面粉混合成团。
6
加入切碎的混合坚果，将其以折叠的方式揉匀。
7
将面团装入保鲜袋，擀开成长方形，入冰箱冷藏30分钟以上。
8
将面片取出，沿上下三分之一处向内折。
9
旋转90度，再次擀开成长方片，厚度约为1.5CM。
10
用模具刻出自己喜欢的形状。
11
放在不粘的烤盘中，表面刷全蛋液，烤箱预热上下管200℃。
12
开启上下火180℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烘烤20分钟。
13
成品
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