海鲜宝贝最喜欢了，今天入上学路上点餐，要吃贝壳，中午办好事路过菜场，赶紧给他买了一些回来，做给他吃，小家伙放学回来，看着这份花蛤说；哇塞、太有食欲了，于是开动，一盘秒光。
食材
1
花蛤 1000克
2
红椒 1个
3
绿椒 1个
4
耗油 1勺
5
生抽 1勺
6
料酒 2勺
7
盐 适量
8
洋葱 半个
9
姜 3片
10
大蒜 2瓣
11
小葱 2根
方法/步骤
1
首先将红绿椒洗干净，去根、去籽、切小块。
2
洋葱切小块，蒜、姜去皮切碎
3
锅中加入纯净水，烧开
4
水开后下入花蛤。
5
煮至全部开口捞出淋干水分。
6
起锅，加入食用油。
7
油温7成时，加入切好的蒜姜，洋葱煸炒出香味
8
加入焯水的花蛤翻炒。
9
加入料酒。(适当多些，去腥)
10
加入生抽。
11
再加入蚝油。
12
按个人口味加入盐，加入十三香
13
加入半小碗水，烧开。
14
加入切好的红绿椒，翻炒均匀，关火。
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直接用锅开餐。
注意事项
1
量可以增加，也可以按个人喜欢调味，盐可以适量的放，根据自己的口味
2
如果喜欢吃辣椒的朋友们也可以放点辣椒去，味道相当不错
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