这款面食通过肉丝、西红柿、青菜与面条的合理搭配,色香味俱全,是一款不可多得的美味,酸咸可口,配上小菜,更好的增加食欲。
食材
1
面条 150克
2
肉丝 30克
3
青菜 200克
4
西红柿 一个
5
葱 一根
6
姜 一块
7
十三香 适量
8
盐 6克
9
生抽 20克
10
调和油 20克
11
味精 适量
12
麻油 适量
方法/步骤
1
青菜洗净备用,葱姜切丝,西红柿切成滚刀块。
2
热锅上油,待油油青烟冒起时倒入肉丝,迅速翻炒。
3
待肉丝变白时加入生抽,葱姜丝,继续翻炒。
4
加入切好的西红柿块,继续翻炒。
5
待西红柿炒出汁时倒入清水,煮沸后下入面条。
6
待锅中的面条煮沸时加入洗好的青菜。
7
用筷子把面条翻匀,再煮3分钟至面条煮熟,加入盐,味精,调匀后即可出锅。
8
盛出面条,林如适量麻油即可开吃!!!
注意事项
1
肉丝炒白即可,再炒就老了,塞牙。
2
青菜不可过早下入,下早了就不绿了。
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