天冷就想吃些热乎的,做饭也是想着能快速做好,还要好吃才行,这不一碗热乎乎的番茄肉丝汤面吃面喝汤,即暖胃又美味
食材
1
中卓牛骨汤面 一包
2
瘦肉丝 80克
3
番茄 2个
4
豌豆荚 适量
5
圣女果 2个
6
胡萝卜 适量
7
生抽 2克
8
淀粉 2克
9
花椒粒 适量
10
生姜末 2克
11
大蒜 3克
方法/步骤
1
准备需要的食材,圣女果没有可以不放,豌豆荚也可以换自己喜欢的,肉丝切好腌制10分钟 猪肉切丝加淀粉,花椒粒,生姜末,大蒜,生抽,至少腌制十分钟
2
番茄洗干净切片
3
胡萝卜切片,没有这样的切模,切丝也可以的
4
开始做的时候就准备两个锅开始烧水,一个煮汤,一个煮面。煮汤的锅可以是小锅,够自己喝就行,具体水量自己掌握
5
煮汤的锅水开了以后,加入番茄,胡萝卜。加入牛骨汤面的蔬菜包
6
再加入适量调料,可以根据自己口味加,我加了半包
7
接着放入瘦肉丝,小火慢煮
8
另外一个大锅,水开以后放入牛骨汤面
9
这个面很劲道,我 是和二宝一起吃,所以多煮了一会才放了豌豆荚,然后捞出,放入大碗,注意不要煮面的汤,加入之前煮的番茄肉丝汤,圣女果对半切开放入碗中,开动吧,我家孩子等不及想吃了~~~ 健康美味食品,创造美好生活—中卓食品
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番茄肉丝汤面成品图
注意事项
时间允许,番茄汤可以多煮一会再放肉丝 面条很劲道,如果自己吃,我推荐不要煮太久了 猪肉也可以换成鸡肉,或者牛肉 季节时蔬有什么喜欢的都可以放哦
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