春节的餐桌上全是肉菜真是够腻，没有肉又觉得没了年味儿，好吧，那就来道有荤有素的菜品吧，因为有了金龙鱼小榨菜籽油的加入，所以即便肉肉少了些，味道也是超级香~
食材
1
菠菜 200克
2
金龙鱼小榨菜籽油 20克
3
猪肉丝 30克
4
葱丝 15克
5
姜丝 8克
6
红干椒 5个
7
麻椒粒 10粒
8
耗油 1勺
9
生抽 1勺
10
白糖 半勺
11
食盐 半勺
12
淀粉 4克
步骤
1
准备食材
2
菠菜清洗赶紧，切略短一些
3
锅内烧水，将菠菜放入焯水至熟~
4
待温捞出后，攥干水份，放入盘中~
5
猪肉丝放入碗中，加入淀粉、一点儿生抽抓匀备用~
6
锅内留少许金龙鱼小榨菜籽油烧热
7
加入葱丝爆香
8
放入肉丝煸炒，要小火呦
9
接着放入剩余生抽和耗油调味
10
加入白糖、食盐和适量清水使汁变得多一些~
11
煮沸后淋入湿淀粉使汤汁变得粘稠~
12
将肉丝浇在菠菜上，并将葱姜丝和麻椒、红干椒依次放在上面~
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另起锅，将剩余金龙鱼小榨菜籽油倒入锅中烧热~
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浇在上面，将葱姜激发出香味即可~
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