经常在外面吃焖饭,觉得特别好吃,想在家也做一次,好吃的腊肠鸡腿焖饭仅仅只用电饭锅就可以做了,这么简单,还不赶紧做起来。
食材
1
鸡腿 500克
2
腊肠 100克
3
米 300克
4
香菇 100克
5
土豆 200克
6
生抽 1勺
7
胡椒粉 10克
8
盐 1勺
方法/步骤
1
鸡腿用凉水泡两个小时,洗去血水。
2
用竹签在鸡腿上扎一些小孔,有助于入味。
3
鸡腿上放入生抽,料酒,胡椒粉,盐,抓均匀后放一个小时,如果有时间最好前一天晚上腌制,这样比较入味。
4
香菇,土豆,腊肠全部切成块状备用。
5
电饭锅中放入米和水,一比一的比例放,然后加生抽,耗油,香油,盐,然后放入备好的鸡腿和蔬菜。
6
等一个小时,香喷喷的焖饭就做好了。
总结
1鸡腿用凉水泡两个小时,洗去血水。2用竹签在鸡腿上扎一些小孔,有助于入味。3鸡腿上放入生抽,料酒,胡椒粉,盐,抓均匀后放一个小时,如果有时间最好前一天晚上腌制,这样比较入味。4香菇,土豆,腊肠全部切成块状备用。5电饭锅中放入米和水,一比一的比例放,然后加生抽,耗油,香油,盐,然后放入备好的鸡腿和蔬菜。6等一个小时,香喷喷的焖饭就做好了。
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