食材
1
鸡胸肉 1块鸡大胸或3块鸡小胸
2
新鲜香菇 10个
3
洋葱 半个大的
4
小葱 适量
5
大米 3人份
6
盐 适量
7
糖 适量
8
生抽 适量
9
老抽 一小勺
10
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好所有的原料
2
鸡胸肉蘑菇洋葱片
3
锅中放油，油量可以比平时炒菜略多一点，油热后放入洋葱爆香
4
洋葱香味出来后，加入鸡胸肉炒
5
鸡里加蘑菇炒
6
加入生抽,老抽,盐,糖等调味，比平时炒菜略咸一些，因为后期要与米饭混合，出锅备用
7
把洗好的米放在电饭锅里，水量不超过1厘米，因为蔬菜也会出水。为了保持米饭的质地，水量不宜过多，然后倒入炒好的蔬菜中，并开始烹饪程序
8
一个焖饭程序结束后，诱人的香菇鸡肉焖饭就做好啦，趁热撒上翠绿的葱花，翻拌均匀就可以开动咯
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