臭豆腐作为一个经典的美食。出去吃又觉得不够卫生那么在家如何自己做臭豆腐呢，今天就给大家讲解下如何做美味的臭豆腐。
食材
1
豆腐 1块
2
蘸酱 1份
方法/步骤
1
首先我们买一块豆腐，用一碗水压出水分。
2
待水压出后将豆腐切小块。
3
我们将豆腐将豆腐切小块，分开摆放。
4
用锡箔纸包住稍微留点缝隙，把豆腐放在阴凉处发酵三天，每天打开锡纸换一次气。（如果变黄说明成功了，但是如果发黑就是坏了得扔了。）
5
成功后我们将臭豆腐取出洗净炸到金黄。
6
配合我们的蘸酱（醋，老干妈，香菜等）特别的香哦~
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