今天介绍一道重口味的菜：西葫芦炒臭豆腐。这道菜闻着臭吃着香，最大的好处是能补肾。
食材
1
臭豆腐 一盒
2
西葫芦 一根
3
食用油 适量
4
豆瓣酱 适量
5
生姜 少量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
将西葫芦切成长条状。
2
将盒装臭豆腐取出，洗去多余的表面细菌。
3
切几片生姜放入锅中，倒入适量的食用油，开火，放入西葫芦条，翻炒。
4
再放入臭豆腐翻炒。
5
倒入适量的豆瓣酱翻炒。
6
加些料酒。
7
再加水煮个五分钟就可以盛盘了。
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