蚶子肉营养价值丰富，味道鲜美，搭配韭菜那更是绝了。
食材
1
蚶子肉 适量
2
韭菜 适量
3
生抽 适量
4
姜末 适量
5
花椒 适量
方法/步骤
1
蚶子肉解冻，洗干净去掉沙子。
2
焯水，沥干
3
干锅入油，放入姜末，花椒，蚶子肉。
4
炒一会儿，放入生抽，韭菜，食用盐。
5
翻炒片刻，即可装盘出锅了。
注意事项
蚶子肉如果比较鲜的话，焯水时间要短。否则可适当长一些。
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