解渴又美味
食材
1
油桃 100克
2
银耳 300克
3
柠檬 200克
4
百香果 400克
5
果冻 25克
6
水 500克
7
红枣 20克
8
冰糖 250克
方法/步骤
1
准备材料银耳冷水泡发。百香果取果肉，柠檬去皮切块，油桃切片。
2
» 柠檬皮要去掉，不然久煮易发苦。» 炖煮时间跟所用银耳有关，花吃姐姐这次用的通江银耳炖煮易化于水，如果使用普通银耳，增加时间至1小时。
3
煮一大锅水，水开后放入银耳改小火煮半小时这时银耳汤已稍显浓稠，加入油桃片和柠檬小火煮十分钟。。
4
然后加入冰糖和百香果搅拌均匀，关火焖半小时。
5
冷藏口感更佳，酸酸甜甜，充满了果香味，特别适合夏天呢。
6
抿一口入口即化的银耳，喉咙都舒服起来了。
注意事项
一点冰糖就好