自由行东京,怎能错过东京美食。行前要做好功课,可以参考一些旅游的小册子,这里介绍的小吃都是久经考验,而非昙花一现的。
方法/步骤
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东京有很多美食街,铺子不大,颇有竞争,更有互补。墙角挨墙角,很多人是吃罢这家,再去那家!肚子容量是有限的,所以小吃不宜点多,这样就可以尝鲜很多品种。
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东京的地价高,店铺面积小,像这个店铺将点菜机放在店外,先投钱,再点单,有座位,再给券。则比较适合略懂日语的朋友。
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如果多人一起前往,就可以分享各种美食,这样消费也不会更高。海鲜刺身中一般都会配几片紫苏叶,这可是好东西,紫苏可以防止吃坏肚子的。
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当然,不可能每顿都是很讲究的,有时候定餐(套餐)也是很美味的,价格也不高。
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这是一家没有提前做功课的居酒屋,因为在繁华的地段,门口的菜单写得不错,顺着窄窄的楼梯进入地下室,里面挺大,点的是一盆海鱼刺身,厨师长将活蹦乱跳的鱼拿到我们眼前,以示新鲜程度。不一会一盆精致的海鱼刺身(题头图)就上桌了。
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住在酒店,附近的饭店也是不错的。逛一天下来人很累,品一点小酒解解乏。时值樱花盛开之际,点了一杯樱花鸡尾酒。另一杯端上来的时候还有蓝色的火焰,故名火焰苦艾酒。
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肥牛火锅,这是旅游手册上推荐的,名不虚传。
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这是家拉面店(朋友推荐),远在池袋。店名很霸气:無敵家,人气更旺,排了一个半小时才吃上了拉面。再仔细看一下排队的队形,店家会在这边划一白线,还用中文标示不要再在白色线外排队,人们自觉排到马路对面,没有人挤人,没有插队,文明不是口号,而是点点滴滴。这个盘子告诉食客,这些食材是从哪里来的?原料考究,还有从中国运来的,费尽心思。
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再丰盛的宴席,也有散的时候。这是成田机场里面的餐饮店,依然被这些五颜六色的美食所打动,按图索骥,大快朵颐。
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