现在的孩子就是家里的小皇帝，要什么给什么，父母也是恨不得把所有好吃的、好用的都给孩子，但有许多食物是会影响孩子的大脑发育的，宝爸宝妈们知道多少呢？
方法/步骤
1
煎炸、烟熏食物：鱼、肉中的脂肪在200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育
2
过鲜食物：很多小孩都喜欢吃膨化食品，比如泡面、薯片等，因为这些食物很鲜很香，但含有味精的食物将导致周岁以内的孩子严重缺锌，而锌是大脑发育最关键的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也应该少给他们吃含有大量味精的过鲜食物
3
腌制食物：腌制过的食物含有大量的盐分，不但会引发高血压、动脉硬化等疾病，而且会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成孩子记忆力下降，智力迟钝
4
含铅食物：过量的铅进入血液后很难排除，会直接损伤大脑。比如平时吃的爆米花、松花蛋、啤酒中含有的铅比较多，传统的铁罐头和玻璃罐头的密封盖中，也含有一定数量的铅，因此这些罐装食品父母也要让孩子少吃
5
含铝食物：油条、油饼在制作时要加入明矾作为涨发剂，而明矾含铅量高，常吃会造成记忆力下降，反应迟钝，因此父母应该让孩子戒掉以油条、油饼做早餐的习惯
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过量肉类：肉类在生活中，不少父母为了使自己的孩子身体长得健康，每天给孩子吃多种肉类食品，几乎一日三餐都煮肉汤或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝
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