我发现黄瓜伴着吃好吃,炒着吃也很好吃啊,不但做起来简单,省事,吃起来还很清淡爽口,一起来看看做法吧。
食材
1
黄瓜 一根
2
大蒜 若干
3
盐 若干
4
糖 若干
5
生抽 若干
6
油 若干
方法/步骤
1
先把黄瓜洗干净,接着去皮,然后切成小片,装盘待用。如图。
2
把大蒜洗干净后用刀拍好,去皮,然后简单剁碎,直接放黄瓜上,如图。
3
把炒锅洗干净,开火,倒油,油开后把黄瓜和蒜泥倒进去翻炒,接着加盐,加糖,加生抽,继续翻炒,中间不要停,大火翻炒十几秒,黄瓜七八成熟就可以关火,装盘。如图。
注意事项
1
千万不要加水。
2
黄瓜大火炒七八成熟即可。