豆瓣粉丝海鲜菜
食材
1
青口贝 8只
2
蒜瓣 5瓣
3
姜块 拇指头块
4
豆豉 1小勺
5
自制辣椒酱 1小勺
6
粉丝 1小把
方法/步骤
1
新西兰青口速冻店（还很新鲜。我能闻到青口解冻时的香味）
2
壳体清洗
3
姜蒜豆豉
4
姜、蒜、辣椒酱、豆豉炒热
5
将料酒搅入，加盐2克，开水200毫升，煮沸后，在青口店加入泡沫粉条，煮5分钟
6
打开盖子，搅拌均匀，放在盘子上，撒上韭菜，用筷子吃饭？
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