今天介绍的是一款很好吃的，适合预防和缓解便秘的主食---胡萝卜青笋肉丝炒面。
食材
1
白味凉面 500克
2
洋葱 100克
3
胡萝卜 300克
4
青笋 300克
5
精瘦肉 200克
6
姜 2-5克
7
菜籽油 40毫升
8
盐 2-5克
9
酱油 10-20克
方法/步骤
1
准备白味凉面。
2
胡萝卜搽成丝。
3
青笋搽成丝。
4
精瘦肉。
5
将精瘦肉切成肉丝。
6
姜切成片。
7
洋葱切成丝。
8
炒锅放入菜籽油。
9
放入姜片爆香。
10
加入肉丝。
11
将肉丝炒散。
12
倒入酱油爆香。
13
洋葱丝放入锅中。
14
大火翻炒，将洋葱炒香。
15
加入胡萝卜丝。
16
将胡萝卜丝炒熟。
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加入青笋丝。
18
翻炒均匀。
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放入白味凉面。
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继续翻炒，至所有的食材都熟透，加入适当的盐调味。
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嘿嘿，好吃的胡萝卜青笋肉丝炒面就做好了。
注意事项
1
面条我一般是买新鲜切面自己做成凉面，这次的凉面是邻居阿姨买的现成的凉面，盛情难却，所以这次用的面条是用的现成的。
2
炒面的面条不要放太多，面条经过炒制，会有一定的热性，吃太多面会产生内热，要想预防和缓解便秘，合理控制饮食摄入结构是关键。一定要注意多吃菜，少吃主食。
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