虽然万圣节已过,但玩的心一直未停止,连制作马芬也要来搞怪下,喜欢巧克力的香醇,表面用奶油制作的木乃伊绷带,哈哈,不说木乃伊您是否看得出呢
食材
1
低筋面粉 100g
2
细砂糖 40g
3
牛奶 60g
4
黑巧克力 70g
5
可可粉 10g
6
鸡蛋 10g
7
盐 1g
8
黄油 60g
9
巧克力豆 适量
10
打发好的奶油 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
黑巧克力隔水融化
3
黄油隔水融化后加入黑巧克力中搅拌均匀
4
加入鸡蛋、细砂糖、盐拌匀至糖融化
5
加入牛奶拌匀
6
筛入低筋面粉、可可粉用刮刀切拌至略有粉类时加入适量的巧克力豆充分搅拌均匀
7
纸托摆入玛芬模具中,拌好的面糊装入一次性裱花袋挤入纸托中8分满
8
放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤20分钟
9
打发好的奶油装入带扁形的裱花嘴的裱花袋中挤入放凉的蛋糕面上,横向挤出“绷带”,最后用巧克力豆点饰成眼睛即可
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