在每一个女人心中,提拉米苏就是浪漫、温馨、品味的象征,所以学会做了能给你女朋友浪漫哦,赶快学学吧,很简单的!
工具/原料
奶油乳酪250g,新鲜鸡蛋3个,鲜奶油200ml,细砂糖50g,Savoiardi手指饼200g,甜酒120g,咖啡粉15g,无糖可可粉30g,柠檬半个。
方法/步骤
1
蛋黄加一半糖打至发白,加入奶油乳酪打至松发。
2
鲜奶油打发备用。
3
蛋白中挤几滴柠檬汁,加剩下的糖打发。
4
把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀,得到Tiramisu糊备用。
5
甜酒和咖啡混合,手指饼沾上混合液后铺在容器底部。
6
然后铺一层Tiramisu糊,再铺一层手指饼。
7
上面再铺一层Tiramisu糊就可以咯
8
放冰箱冷藏4小时以上,吃的时候撒上无糖可可粉。
9
切记吃的时候小心一口一口,别让初恋给呛着咯。
注意事项
只要注意不要吃得时候被呛着就行了
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