海滨城市的人们最常吃的一种贝壳类，冬季的时候更为肥美了呢～～～简单的美味哈～看到都要流口水了啊！30L的烤箱一次能烤一斤多点～反正一次码满，百吃不厌～
食材
1
1.青口或生蚝 适量
2
蒜蓉 一小碗
3
酱油 适量
4
油 适量
5
2.大虾 适量
6
粗盐 半斤
7
八角花椒香叶等 适量
方法/步骤
1
一定要买新鲜的半壳青口。买的时候选大一点的。味道更好！清洁并放入烤盘。如果你想生产出更漂亮的肉，你可以用工具从壳的边缘挑出绿色的肉，而不影响味道。
2
拿一整颗大蒜捣碎。加少许酱油和油拌匀。
3
把蒜末撒在绿嘴上。留一些没有胡椒粉的给孩子吃，另一些放一小圈新鲜胡椒粉~
4
烤箱预热，200度7至8分钟～闻到香味四溢，看到青口有所缩小且壳中有汁渗出时即可出炉。我们家喜欢这个火候，出品爽口，就着汤汁吃，口感极佳。喜欢熟一点的可以适当延长一两分钟，随着时间增长，汤汁会被烤干………
5
把青口换成生蚝，也是非常美味~220度十分钟左右，蚝壳里看到出汁就好
6
在大虾丰盛的季节，选择大虾烘烤，吃得好，符合要求。一。将海盐加入八角椒叶中，用烤箱预热。2。把大虾的头取下来，用竹签串起来。三。用预热的粗盐覆盖大虾，烤15分钟直到大虾变红
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