好吃又简单的电饭煲卤味,卤啥啥香,快试试吧
食材
1
牛肉 适量
2
鸡脊骨 适量
3
鸡爪 适量
4
鸡翅 适量
5
鸡蛋 适量
6
豆腐干 一把
7
冰糖 适量
8
红干椒 一把
9
八角 2个
10
三奈 两片
11
香叶 2片
12
桂皮 一段
13
草果 一个
14
肉蔻 一个
15
陈皮 一块
16
花椒 适量
17
茴香 适量
18
葱 适量
19
蒜 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
准备好材料
3
所有食材冷水下锅,加葱姜蒜焯出血沫
4
不容易熟的食材先下锅,加葱姜蒜,红辣椒,冰糖,料酒,卤肉包
5
加入四少酱油,两勺蚝油,两勺生抽,3大勺黄豆酱,加啤酒清水没过食材即可
6
搅匀盖盖子按煮饭键
7
一个程序结束将剩余食材加入
8
拌匀再按一个煮饭程序
9
浸泡一夜更入味,至少泡四小时
10
电饭煲卤味成品图
注意事项
一定要冷水下锅
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