欧式曲奇作为饭后甜点或下午茶茶点一直深受大家的欢迎。搭配红茶或咖啡一起享用，更增添其口感，这也是曲奇最吸引人的特点。
食材
1
奶油奶酪 115克
2
黄油 100克
3
鸡蛋 1个
4
细砂糖 100克
5
低筋面粉 175克
6
吉士粉 15克
方法/步骤
1
奶油奶酪和黄油切成小块，室温软化
2
软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器搅拌均匀
3
加入细砂糖，继续搅拌均匀至顺滑
4
再加入蛋液搅拌均匀
6
把拌好的饼干糊装入挤袋，挤出大小均匀饼干条
7
放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤30分钟左右，饼干呈金黄色即可
注意事项
1
注意烤箱的温度
2
砂糖一定要注意搅至顺滑