简单的材料做出不简单的吃喝。
食材
1
萝卜 5斤
2
花生米 3两
3
杏仁 3两
4
黑豆 250克
5
姜丝 适量
6
花椒 适量
7
橘皮 适量
8
味精 适量
9
食盐 3两
10
白酒 1--2两
方法/步骤
1
萝卜洗净切成丁；花生米、杏仁煮熟去皮；发酵好的黑豆；姜丝、花椒、橘皮、味精，食盐；白酒
2
将上述原料混合搅拌均匀，放入水封坛或密封罐中，大约一星期后便可食用。
注意事项
如果所购的萝卜水分不多，可以把花椒和盐熬成水，大约1碗，待放置凉后，倒入混合均匀即可。
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