新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用
方法/步骤
1
黄瓜选购市场里像是昨天采摘的黄瓜,不需要最新鲜上市的,酱紫一便宜,二口感好
2
黄瓜切成如图所示,撒上盐,腌制半小时左右,这期间做其他步骤(我只拍了腌后图片,盆里的水全是腌出来要倒掉的)
3
生抽,陈醋,白糖,倒入无油无水锅里烧开放凉备用
4
辣椒切段,姜蒜切片
5
倒掉如图二腌制出的汁水,铺上辣椒姜蒜,倒入放凉的生抽陈醋,滴几滴芝麻香油
6
腌制过程会出水,图五是刚倒入生抽陈醋,图六是放置一宿之后的效果图,所以刚做完汤汁没能没过黄瓜不要担心
7
保鲜膜密封放入冰箱冷藏,坐等三天,入味效果最佳
注意事项
黄瓜味甘,性寒凉,脾胃虚寒,体虚久病者不宜食用,腹泻者不宜食用黄瓜
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