好喝的美味蛤蜊汤
食材
1
蛤蜊 120克
2
水 500克
3
三叶芹 30克
4
芫茜 10克
5
盐 5克
6
砂糖 5克
7
味精 10克
8
油 10克
方法/步骤
1
准备原料。
2
三叶芹只需要一点，用来提味和装饰。
3
锅中装水，水开后放入事先吐过沙的蛤蜊。
4
蛤蜊开口后捞去表面浮沫。 关火，加适量盐即可出锅。
5
加一点三叶芹作装饰。
注意事项
蛤蜊本身有很好的鲜味，我后来又扔了一把裙带菜下去烫熟，也很好吃。
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