前几天，老公的同事给了很多的山楂，太多了，怕浪费了可惜，便用一部分做了这道糖雪球，外面甜甜的，里面酸酸的，很开胃的一道小吃。
食材
1
山楂 400g
2
白糖 120g
3
水 60ml
4
白醋 几滴
方法/步骤
1
山楂洗净
2
去把，挖去蒂部
3
坐锅，放入白糖
4
倒入清水、白醋，开大火
5
用木铲不停地搅拌
6
煮至水分蒸发完，涌起大量泡沫，关火
7
放入山楂
8
慢慢搅拌，直至冷却裹满白糖
注意事项
冒泡后一定要关火哦！
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