燕麦是非常好的瘦身食材，因为燕麦含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，以及能够降脂的燕麦胶。而金黄色的南瓜的通便排毒功效也是这道甩脂佳肴的重点。
食材
1
燕麦 100g
2
大米 50g
3
南瓜 150g
4
盐 1小匙
方法/步骤
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1. 将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
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2. 把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
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3. 加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
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4. 这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
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5. 关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
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6. 早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
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7. 开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。
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