本文讲解日照吃海鲜那些事，海鲜的品类，怎么吃到放心正宗的海鲜等等，吃海鲜过程中不知道的那些坑，希望对您有用。
工具/原料
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日照海鲜品种篇
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日照海鲜市场或者码头买海鲜注意事项
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日照吃海鲜，餐厅就餐防宰攻略
方法/步骤
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日照海鲜品种篇说起海鲜的品种，我们不免会想到有软体类，贝壳类、鱼类、虾类、蟹类等等，其中鱼类又包括偏口鱼、带鱼、刀鱼、黄花鱼、鲅鱼等， 但是如果我们想要吃到这些丰富多彩且又健康鲜美的海鲜品种，我们脑海里首先想到的就是日照，因为日照的海水清澈透明，犹如一面镜子，所以海鲜也是一绝！做法也多种多样。
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日照海鲜市场或者码头买海鲜注意事项前面我们说到了那么多的海鲜品种，那么我们怎么样去购买和挑选呢？俗话说害人之心不可有，防人之心不可无。在一些的海鲜市场和卖海鲜的码头。也会有一些黑心的商家为了赚取更多的利益。他们会卖一些不新鲜的海鲜，也会出现一些斤数不足，掉包得现象，一旦发现这样的情况我们可以给当地的管理机构打电话，这样使我们的利益不受到损害。但是大多数的商家都是很有诚信的。
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日照吃海鲜，餐厅就餐防宰攻略 ⑴.我们可以学一学当地的方言，这样我们可以减少被商家宰的几率。 ⑵.不要相信出租车司机的推荐，因为他们多数都是和商家捆绑的。 ⑶.我们就餐一定要去人流量大的餐厅，因为这样的餐厅知名度大，回头客多，我们能吃到新鲜的海鲜。推荐给大家几个日照生意兴隆和知名的店铺例如: 巧克力渔家:海鲜连锁店，平价，价格透明，也被当地人称为海鲜大食堂。 前王院海鲜食府：鲁菜名店，胶东海鲜做的地道，新鲜，平价。(4)吃海鲜的时候我们尽量去选择清蒸的做法，因为这样会使海鲜更加的鲜美，更能品尝出海鲜的新鲜程度。
注意事项
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防宰很重要，尤其是外地游客。当然山东日照人多数是实在的。
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海鲜属于寒凉食品，吃完海鲜尽量不要喝凉水。
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