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南瓜吐司(面包机版)的做法

今天和大家分享一款用面包机做的一键吐司,这款吐司做法简单,柔软香甜零失败。
食材
1

南瓜 145克

2

鸡蛋 1个

3

高筋面粉 250克

4

淡奶油 35克

5

糖 40克

6

酵母 4.5克

7

黄油 20克

8

盐 1克

方法/步骤
1

先将南瓜去皮蒸熟,然后捣成泥,晾凉,除黄油外,将所有材料放进面包桶里面

2

然后将所有材料低速和面10分钟,然后加入黄油,2次和面10分钟,再次和面10分钟

3

三次和面后开始发酵2小时,以上图片是发酵后的样子

4

面团2小时发酵后,再次和面10分钟,然后将面团分成三份,发酵10分钟

5

这是第四次发酵后的体积增大的样子,就可以开始烤了~

6

我家的面包机烤30分钟的成品,表面有点脆,面包超级柔软。

注意事项
1

1、面粉用的是王后面粉,做出来口感很好。

2

2、没有淡奶可以换成牛奶。

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