看着妈妈在厨房在做简单又美味的咖喱牛肉土豆，真的很温暖。
食材
1
牛肉 一小块
2
土豆 一个
3
胡萝卜 半根
4
葱 半根
5
蒜 1瓣
6
鸡精 适量
7
咖喱 一块
方法/步骤
1
准备食材，土豆去皮，胡萝卜去皮
2
将牛肉，土豆，胡萝卜都切成小块，葱切成葱花，蒜拍一下切碎，放到一旁备用
3
起锅热油，放入葱花，蒜瓣，爆香n
4
加入切好的牛肉块，大火翻炒到牛肉断生变色
5
将土豆块，胡萝卜块放入到锅中，一起大火翻炒2分钟
6
加水没过牛肉土豆胡萝卜块，盖上锅盖，大火煮10分钟后，加入准备好的咖喱块
7
加入半勺鸡精，均匀搅拌，最后小火收汁，盛盘
8
色香味俱全的咖喱牛肉土豆就做好了
注意事项
因为咖喱是自带咸味的，所以在烹饪过程中不用放盐
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